El boom de la alimentación ecológica: salud, riqueza y puestos de trabajo

por Equipo Social Media
BIO

¿Qué es lo que te mueve a comprar un producto de alimentación ecológica? ¿Que resulta más saludable al estar libre de tratamientos químicos? ¿Que tiene más sabor y lo disfrutas más? En efecto, son razones más que suficientes para consumirlos, aunque a este respecto existe un debate abierto con posturas enfrentadas. En cualquier caso, la próxima vez que vayas a un supermercado y decidas añadir a tu cesta verdura, fruta o huevos producidos solo biológicamente, piensa que también estás contribuyendo… Leer más

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¿Sabes que al año desperdiciamos toneladas de alimentos? Aprende a evitarlo

por Equipo Social Media
waste food

Nada como la abundancia para que terminemos por no apreciar el valor de lo que nos sobra. Un dato lo demuestra: cada año en España se tiran a la basura 2,9 millones de toneladas de alimentos. Es la principal conclusión del estudio Save Food de Albal, que se presentó hace unas semanas. Este informe es la continuación de otro que esa empresa hizo público el año pasado, en el que se investigó sobre las costumbres de los europeos en su… Leer más

Kinect podría salvar vidas en África

por Equipo Social Media
kinect

A veces lo que para la mayoría es una herramienta de entretenimiento, para otros tiene un uso completamente diferente y mucho más útil. La omnipresencia de la tecnología abre multitud de posibilidades a quienes tienen curiosidad y habilidades, porque su potencial es enorme. Es lo que, en el fondo, recoge esa ironía que circula por Internet: el ordenador que dirigió el módulo espacial que en 1969 aterrizó en la Luna tenía infinitamente menos potencia y capacidad que los teléfonos actuales con los… Leer más

Aprende a diferenciar el apetito físico del emocional. Tu salud depende de ello

por Equipo Social Media
APETITO EMOCIONAL

Un dulce o una bolsa de patatas fritas a veces se convierten en un remedio inmediato, inconsciente y casi siempre perjudicial cuando te sientes ansioso o apático. En esos casos, nuestro organismo no necesita alimentarse, pero con frecuencia el cerebro nos impulsa a compensar esos déficits psicológicos acudiendo a la despensa. Es lo que se conoce como ‘apetito emocional’. Alejandra Vallejo-Nágera, psicóloga y colaboradora del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED), lo explica así: “Muchas veces comemos para anestesiarnos más… Leer más

Los mejores alimentos para tener un cerebro sano y en forma

por Equipo Social Media
FEED BRAIN

Existe un largo debate científico sobre la configuración de nuestras habilidades intelectuales: ¿genética o experiencias? ¿La biología o el entorno? Bien, pongamos que tienes un buen coche y supongamos que lo llevas por las mejores carreteras… Pero alguien debe acordarse de cuidar la mecánica, de utilizar el mejor lubricante para que las piezas engranen con suavidad y no se desgasten, de no vaciar hasta el límite el depósito de gasolina y que eso provoque que el carburador o los inyectores… Leer más

En la ‘operación bikini’, la salud es lo que importa

por Equipo Social Media
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¿Nos permites una sugerencia? Súmate ya a la ‘operación bikini’. No esperes ni un día más. Pero no te confundas, lo principal de la propuesta no es, ni mucho menos, estética. El objetivo es tener hábitos saludables, empezando por una dieta sana y ejercicio para controlar el sobrepeso y tener un corazón en perfecto estado. Lo de las vacaciones y lucir físico debe servir como estímulo, algo así como un buen y prometedor comienzo. Primera idea que debes tener clara:… Leer más